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| 后稷家乡 板枣飘香 | ||
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秋来红枣压枝繁，堆向君家白玉盘。山西省稷山县是后稷家乡、板枣之乡。古有农祖后稷在此教民稼穑，开启了中原农耕文明的先河 ；今有Welcome购彩国际兴水利民，再造稷山供排水事业越发优美的明天。2018年9月，稷山Welcome购彩国际有限公司正式建设，担负历史使命，与后稷后人休戚相关，携手并进，让这方沃土水更美、枣更香，让后稷文化越发发挥光大。 中秋节前我和同伴来到了山西的南部——稷山。为什么来这里?由于这里是素有“后稷家乡”之称的稷山县，是农耕始祖“弃”(后稷，黄帝的玄孙，善于莳植谷物，相传是农业始祖)的出生地，北有吕梁山，南有稷王山，汾河从中心川流而过。 在始行的列车上，看着窗外的山水河流，农谷作物，让人迫缺乏待想要探索这片最原始的土地。 古枣树生生不息 在外地人的指引下，我们走进了最有特色的千年枣林园区。清静的乡下土路，两旁是奇形怪状的古树，树干上堆砌着饱经沧桑的历史年轮，古老神秘而富有生命力，让人似乎穿越回久远的古代。 听说早在四千多年前的夏代，稷山一带就生长着枣树，经由几千年的朝代变换，它们有的崎岖古岸、有的虬结龙盘、霜皮斑驳、屈突棘连。就连蜗牛都在此占有为王，举家族搬家，体态重大。
枣林园区 在这里，我像是望见自己在秦末的农民起义中，骁勇善战，北攻赵池，南征九江。我似乎来过，又恰似遗弃，在那棵斑驳的树影下，跳动的是我留下的马蹄印。对的，只管我叱咤战场，风云所极，最后我又回到了这里，授室生子，就坐在那棵老树下，对着儿孙们吹捧自己的英勇事迹。 在列国纷争的年月，它们始终以一种生疏的姿态，看着山河的起升沉伏。 这些老枣树生生不息地滋养着稷山的子民，在老树的周围一直有新生的小枣树，生命力顽强，一代抚育着一代，耐久不衰。外地人为之取了个外号——“祖宗三代”，真的是子孙满堂啊，一棵树都活得这么有尊严。它们其喜洋洋地在这片土地上生根抽芽，摇曳生姿，祖祖辈辈地在这里降生着古老又年轻的灵魂。 沦落在无比轻柔恬静的拥抱里，向密密高高的树顶望上去，此时的阳光就像闪灼的黄玻璃，诉说着生命的高歌。崎岖不平的小路和路旁茂密的灌木丛，阻遏了外面的村镇，也阻遏了时间的伸延。树叶的沙沙声像似一种神秘的召唤，闭上眼睛，盘起腿坐在树下，想象自己幻化成勇士的样子。 枝枝桠桠，沧桑幻化，两人才华委屈合抱过来，更让人惊讶的是树上依旧挂满了果实，或许它的根已经伸到了汾河的源头。 皇上爱吃的板枣 “江南橘红日，塞北枣红天”，江南橘子红的日子，北方的枣便渲染了整个天空。枣子成熟之际，就是皇宫内歌舞升平的时间。 听说有一天，天子微服出巡，行至稷山，看到外地的官民男女，都群集河滨，将红枣掷至河中，嬉戏喧闹，踏歌舞蹈。一帮文人雅客即兴饮酒赋诗，得知是外地的重大节日后天子诗兴大发，作诗三首，与民同乐，并一起品尝板枣，大赞甜脆生香，饱腹而归。 回宫后，天子和爱妃们共进午餐，面临桌上的十几道菜式，真的是吃腻了，满脑子都是在稷山吃到的香甜脆口的板枣。食欲不振之下，天子按耐不住，趁着夜黑风高爬遍了皇宫内的枣树，却没有找到和板枣一样味道的。遂连日跋涉于稷山长安令家中索求外地板枣，并一连住下泰半个月以饱口腹之欲，并且常食不厌。 厥后外地官员得知皇上爱吃板枣，便每年纳贡，以后稷山板枣成为“御枣”，专供皇家享用。 寻找匠人取真经 乌鸡在唱着歌，水鸭在讨情话，鸠拙地拖着肥硕的身子闲步。 给自家二十多亩的枣园施完肥后，天已向晚，58岁的王大伯拖着锄头走到田埂边累的一句话都不想说。比他大两岁的老伴紧跟在死后，两小我私家身上全是土，种了一辈子的枣树，已经习惯这样的状态了。 看看这片老祖先留下来的枣林被老两口打理得依然有序，不禁钦佩，我们走已往打招呼，大伯憨笑，大妈腼腆：“从小就在这枣林里长大，记得小的时间就天天爬树，不知磨坏了几多条裤子，枣子熟得时间更是这样，天天都在这里摘枣打枣吃枣，可好吃呢……”提及童年，大妈疲劳的脸上绽出了笑容，看着头顶上的枣树清静地说：“老祖宗留下来的工具，要好好种。” 在王大伯家讨了些枣子，未到嘴边就已闻到浓浓的醇香，肥硕的果实很有弹性，意犹未尽。要害是这种板枣可以拉丝，掰开后能拉出2-3厘米长的金黄色糖丝。
采摘丰收的果实 走的时间，大伯在枣园的土坯房里拿出了一袋枣，“娃儿爱吃，多带点”，憨厚的笑容像亲人一样平常，令人难忘……
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